background
Ēdināšana un viesmīlība
Pavāra profesionālās meistarības pilnveidearrowprint
Pavāra profesionālās meistarības pilnveide

Jūsu ieguvumi:

  • Pārzināt un ievērot sanitārijas prasības;
  • Pārzināt uztura fizioloģiju;
  • Gatavot dažādu uzkodu veidus, buljonus, mērces, pamatēdienus un desertus no pasaules un Eiropas valstu ēdienkartēm.


Kas var būt labāks par šo? Jautāsi: “Ko tieši?” Spēju gatavot gardus ēdienus, tos vizuāli pievilcīgi noformēt un ļaut, lai mīlestība iet caur vēderu! Uzzini, kā pareizi variēt ar ēdienu garšas niansēm, kā tās izcelt un kas ietekmē ēdiena kvalitāti. Kļūsti par savas nozares ekspertu!

Mācību ilgums:
160 stundas
Iegūstamais dokuments: Apliecība par profesionālās pilnveides izglītību

Kursa programma:

Profesionālie mācību priekšmeti:
  • Ēdienu gatavošana;
  • Sanitārija un uztura fizioloģija;
  • Darba drošība, vides aizsardzība;
Noslēguma pārbaudījums.
Pieteikties

Kursa mērķis:

Izglītības procesa rezultātā pilnveidot profesionālās zināšanās un prasmes ēdināšanas nozarē strādājošiem.

Detalizētāku informāciju par apmācību izmaksām, laiku, pedagogiem un citām niansēm uzzināsi konkrētā filiālē.