background
Sanitārās un higiēnas prasības
Paškontroles sistēmas (HACCP) izveides pamatprincipi pārtikas aprites uzņēmumos. Profesionālā higiēnaarrowprint
Paškontroles sistēmas (HACCP) izveides pamatprincipi pārtikas aprites uzņēmumos. Profesionālā higiēna

Jūsu ieguvumi:

  • Pārzināt pārtikas apriti regulējošos normatīvos aktus un labas higiēnas vadlīnijas;
  • Veikt pārtikas apdraudējuma analīzi;
  • Nodrošināt pārtikas nekaitīgumu, ievērojot higiēnas pasākumus;
  • Ieviest un vadīt pārtikas paškontroles sistēmu.

MK 2005. gada 14. jūnija noteikumu „Pārtikas apritē nodarbināto personu profesionālās kvalifikācijas prasības” 11. punktā ir noteikts, ka „darbiniekam, kas kādā pārtikas aprites posmā vada uzņēmuma pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmu, nepieciešams dokuments, kurš apliecina darbinieka zināšanas pārtikas nekaitīguma nodrošināšanā”.

Mācību ilgums: 5 stundas
Iegūstamais dokuments: Pēc kursa noklausīšanās tiek izsniegta apliecība par mācību kursa „Paškontroles sistēmas (HACCP) izveides pamatprincipi pārtikas aprites uzņēmumos. Profesionālā higiēna” noklausīšanos saskaņā ar Ministru Kabineta  noteikumiem.

Kursa programma:

  • Normatīvie akti, kas reglamentē paškontroles/HACCP procedūras ieviešanu pārtikas uzņēmumos;
  • Labas higiēnas prakses vadlīnijas;
  • HACCP principu elastīga piemērošana;
  • Pārtikas apdraudējuma analīze;
  • Kritisko kontroles punktu koncepcija.
Pieteikties

Kursa mērķis:

Izglītības procesa rezultātā nodrošināt zināšanas pārtikas apritē strādājošajiem IV un V kvalifikācijas darbiniekiem par kvalitātes vadību. Apzināt darbību kopumu pārtikas paškontroles sistēmā, kas optimāli novērš pārtikas realizācijas riskus un  draudus cilvēku veselībai.

Detalizētāku informāciju par apmācību izmaksām, laiku, pedagogiem un citām niansēm uzzināsi konkrētā filiālē.

Šobrīd kursu iespējams apgūt šādās Latvijas pilsētās:

Jēkabpils filiāle
Filiāles vadītāja: Inese Vilcāne
Sekretāre: Una Netlaua
Adrese: Nākotnes iela 2, 2.stāvs (TC "Aura" telpās), Jēkabpils
Tālrunis: 65236618, 27898040, 27898022
Fakss: 65236618
E-pasts: jekabpils@buts.lv

Norises laiks: 26.06.2017
Kuldīgas filiāle
Filiāles vadītāja: Anna Šņigirova
Mācību kursu vadītāja; Daiva Krastiņa
Adrese: Kalna iela 19, Kuldīga
Tālrunis: 27898041, 63323027
E-pasts: kuldiga@buts.lv

Norises laiks: 27.06.2017
Gulbenes filiāle
Filiāles vadītāja: Sarmīte Deksne
Sekretāre: Daiga Rutka
Adrese: Ābeļu iela 8 - 2.stāvs, Gulbene
Tālrunis: 64471066, 27898038, 27898034
Fakss: 64471066
E-pasts: gulbene@buts.lv

Norises laiks: 27.06.2017
Saldus filiāle
Filiāles vadītāja: Daina Ozola

Sekretāre: Ilze Gulbe
Adrese: Jelgavas iela 2, Saldus (autoosta, 2. stāvs)
Tālrunis: 27898036, 63823628
Fakss: 63823628
E-pasts: saldus@buts.lv

Norises laiks: 28.06.2017
Rīga, Biznesa un karjeras nodaļa
Nodaļas vadītāja: Ilze Lazda
Tālrunis: 67408210, 27898032

Sekretāre:Iveta Regute
Tālrunis: 67408206, 67408210
Fakss: 67408207
E-pasts: karjera@buts.lv

Adrese: Rīga, Meža iela 7, 4. st.






Norises laiks: 28.06.2017
Rēzeknes filiāle
Filiāles vadītāja: Skaidrīte Arbidāne
Sekretāre: Iluta Krišāne
Adrese: 18. novembra iela 35, Rēzekne
Tālrunis: 64622810, 27898043, 29463139
E-pasts: rezekne@buts.lv

Norises laiks: 28.06.2017
Bauskas filiāle
Filiāles vadītāja: Karīna Duntava
Mācības organizējam: Dārza iela 14a, Bauska
Tālrunis: 63923580; 27898019
Fakss: 63923581
E-pasts: bauska@buts.lv

Norises laiks: 30.06.2017
Cēsu filiāle
Filiāles vadītājs: Ilze Serģe
Tālrunis: 27898037

Sekretāre: Dace Blaua
Adrese: Bērzaines iela 15, Cēsis
Tālrunis: 64127432
Fakss: 64127432
E-pasts: cesis@buts.lv

Norises laiks: 18.07.2017
Limbažu filiāle
Filiāles vadītāja PI: Ilze Serģe
Tālrunis: 27898037
E-pasts: limbazi@buts.lv

Norises laiks: 18.07.2017