background
Sanitārās un higiēnas prasības
Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumosarrowprint
Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumos

Jūsu ieguvumi:

  • Pārzināt pārtikas apriti regulējošos normatīvos aktus;
  • Nodrošināt pārtikas nekaitīgumu, ievērojot higiēnas pasākumus.

Saskaņā ar 29.09.2015. MK noteikumiem Nr.545  "Pārtikas apritē nodarbināto personu apmācības kārtība pārtikas higiēnas jomā” darbiniekiem, kas uzsāk darbu pārtikas apritē, bet nav ieguvuši profesionālo kvalifikāciju nevienā pārtikas nozares specialitātē, kā arī kas ir ieguvuši profesionālo kvalifikāciju kādā pārtikas nozares specialitātē, bet vairāk nekā trīs gadus nav bijuši nodarbināti pārtikas apritē, jānoklausās piecas stundas garu mācību kursu "Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā" atbilstoši noteikumos noteiktajai programmai.

Mācību ilgums: 5 stundas
Iegūstamais dokuments: Apliecība

Piedāvājam programmu arī apgūt:

Kursa programma:

Vispārīgā daļa   
  • Pārtikas apriti reglamentējošo Eiropas Savienības un Latvijas Republikas normatīvo aktu prasību raksturojums.
  • Pārtikas uzņēmēju pienākumi un atbildība. Pārtikas aprites uzraudzība un kontrole Latvijā.
Pārtikas kvalitāte un nekaitīgums.  
  • Pārtikas kvalitātes un nekaitīguma jēdzieni.
  • Izplatītāko pārtikas izraisītu slimību raksturojums.
  • Izplatītākie pārtikas piesārņošanas iemesli, piesārņojuma mehānismi un profilakses pasākumi piesārņojuma novēršanai.
Personāla higiēnas prasības.    
Pārtikas higiēna   
  • Vispārīgās un īpašās higiēnas prasības.
  • Laba higiēnas un laba ražošanas prakse pārtikas uzņēmumā.
  • Pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipi.

Pieteikties

Kursa mērķis:

Izglītības procesā sniegt izglītojamam zināšanas par  pārtikas apriti reglamentējošiem  Eiropas  savienības  un Latvijas Republikas normatīvajiem aktiem un  to prasībām, pārtikas uzņēmēju pienākumiem un atbildību, pārtikas kvalitātes un nekaitīguma jēdzieniem, vispārīgās un īpašās higiēnas prasībām un pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipiem.


Detalizētāku informāciju par apmācību izmaksām, laiku, pedagogiem un citām niansēm uzzināsi konkrētā filiālē.


Šobrīd kursu iespējams apgūt šādās Latvijas pilsētās:

Liepājas filiāle
Filiāles vadītājs: Andris Plaudis
Filiāles administratore: Sanita Bernāte
Tālrunis: 27898042, 26634173
Adrese: Kungu iela 9, Liepāja
E-pasts: liepaja@buts.lv


Norises laiks: 12.12.2019
Talsu filiāle
Filiāles vadītāja:
Filiāles administratore: Zita Dižbite
Tālrunis: 27898047, 25600162
Adrese: Kr. Valdemāra iela 2a, Talsi
E-pasts: talsi@buts.lv


Norises laiks: 13.12.2019
Rīga, E- studiju nodaļa
Nodaļas tehniskais vadītājs: Ingars Naglis
Tālrunis: 27898009
E-pasts: talmaciba@buts.lv
Adrese: Rīga, Lāčplēša iela 125 - 45. kab.



Norises laiks: 16.12.2019
Jelgavas filiāle
Filiāles vadītāja: Santa Kuļikovska
Filiāles vadītājas vietniece: Ivita Puriņa
Filiāles administratore: Aļona Veļičeva
Tālrunis: 27898039, 27898024, 27898029
Adrese: Jāņa iela 4, Jelgava
E-pasts: jelgava@buts.lv


Norises laiks: 18.12.2019
Madonas filiāle
Filiāles vadītāja: Rūta Prostakova
Filiāles administratore: Jeļena Saņko
Tālrunis: 27898046, 27842585
Adrese: Rūpniecības iela 20, Madona
E-pasts: madona@buts.lv


Norises laiks: 19.12.2019
Liepājas filiāle
Filiāles vadītājs: Andris Plaudis
Filiāles administratore: Sanita Bernāte
Tālrunis: 27898042, 26634173
Adrese: Kungu iela 9, Liepāja
E-pasts: liepaja@buts.lv


Norises laiks: 23.12.2019
Aizkraukles filiāle
Filiāles vadītāja: Jana Uzulniece
Filiāles administratore: Alla Makarova
Tālrunis: 27898033, 27898045
Adrese: Lāčplēša iela 6, Aizkraukle
E-pasts: aizkraukle@buts.lv


Norises laiks: 30.12.2019
Gulbenes filiāle
Filiāles vadītāja: Sarmīte Deksne
Filiāles administratore: Daiga Rutka
Tālrunis: 27898038, 27898034
Adrese: Ābeļu iela 8 - 2.stāvs, Gulbene
E-pasts: gulbene@buts.lv


Norises laiks: 24.01.2020
Jelgavas filiāle
Filiāles vadītāja: Santa Kuļikovska
Filiāles vadītājas vietniece: Ivita Puriņa
Filiāles administratore: Aļona Veļičeva
Tālrunis: 27898039, 27898024, 27898029
Adrese: Jāņa iela 4, Jelgava
E-pasts: jelgava@buts.lv


Norises laiks: 28.01.2020
Bauskas filiāle
Filiāles vadītāja: Iveta Kaupe
Filiāles administratore: Aija Tēraude
Tālrunis: 27898019, 20282016
Adrese: Dārza iela 14a, Bauska
E-pasts: bauska@buts.lv


Norises laiks: 30.01.2020