background
Sanitārās un higiēnas prasības
Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumosarrowprint
Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumos

Jūsu ieguvumi:

  • Pārzināt pārtikas apriti regulējošos normatīvos aktus;
  • Nodrošināt pārtikas nekaitīgumu, ievērojot higiēnas pasākumus.

Saskaņā ar 29.09.2015. MK noteikumiem Nr.545  "Pārtikas apritē nodarbināto personu apmācības kārtība pārtikas higiēnas jomā” darbiniekiem, kas uzsāk darbu pārtikas apritē, bet nav ieguvuši profesionālo kvalifikāciju nevienā pārtikas nozares specialitātē, kā arī kas ir ieguvuši profesionālo kvalifikāciju kādā pārtikas nozares specialitātē, bet vairāk nekā trīs gadus nav bijuši nodarbināti pārtikas apritē, jānoklausās piecas stundas garu mācību kursu "Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā" atbilstoši noteikumos noteiktajai programmai.

Mācību ilgums: 5 stundas
Iegūstamais dokuments: Apliecība

Piedāvājam programmu arī apgūt:

Kursa programma:

Vispārīgā daļa   
  • Pārtikas apriti reglamentējošo Eiropas Savienības un Latvijas Republikas normatīvo aktu prasību raksturojums.
  • Pārtikas uzņēmēju pienākumi un atbildība. Pārtikas aprites uzraudzība un kontrole Latvijā.
Pārtikas kvalitāte un nekaitīgums.  
  • Pārtikas kvalitātes un nekaitīguma jēdzieni.
  • Izplatītāko pārtikas izraisītu slimību raksturojums.
  • Izplatītākie pārtikas piesārņošanas iemesli, piesārņojuma mehānismi un profilakses pasākumi piesārņojuma novēršanai.
Personāla higiēnas prasības.    
Pārtikas higiēna   
  • Vispārīgās un īpašās higiēnas prasības.
  • Laba higiēnas un laba ražošanas prakse pārtikas uzņēmumā.
  • Pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipi.

Pieteikties

Kursa mērķis:

Izglītības procesā sniegt izglītojamam zināšanas par  pārtikas apriti reglamentējošiem  Eiropas  savienības  un Latvijas Republikas normatīvajiem aktiem un  to prasībām, pārtikas uzņēmēju pienākumiem un atbildību, pārtikas kvalitātes un nekaitīguma jēdzieniem, vispārīgās un īpašās higiēnas prasībām un pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmas pamatprincipiem.

Detalizētāku informāciju par apmācību izmaksām, laiku, pedagogiem un citām niansēm uzzināsi konkrētā filiālē.

Šobrīd kursu iespējams apgūt šādās Latvijas pilsētās:

Daugavpils filiāle
Filiāles vadītāja: Aļona Raščevska
Tālrunis: 29132050, 65455501

Sekretāre: Natālija Lapkovska
Adrese: 18. novembra iela 18a - 208, Daugavpils
E-pasts: daugavpils@buts.lv

Norises laiks: 25.05.2017
Krāslava
Vladimirs Bočarovs
Tālrunis: 29278522, 27898025
Krāslavā un Dagdā
E-pasts: daugavpils@buts.lv

Norises laiks: 25.05.2017
Rīga, Biznesa un karjeras nodaļa
Nodaļas vadītāja: Ilze Lazda
Tālrunis: 67408210, 27898032

Sekretāre:Iveta Regute
Tālrunis: 67408206, 67408210
Fakss: 67408207
E-pasts: karjera@buts.lv

Adrese: Rīga, Meža iela 7, 4. st.






Norises laiks: 25.05.2017
Rīga, E- studiju nodaļa
Tālrunis: 67559714, 28636381
E-pasts: talmaciba@buts.lv

Nodaļas sekretāre:
Tālrunis: 67408200, 27843969
E-pasts: talmaciba@buts.lv

Nodaļas tehniskais vadītājs: Ingars Naglis
Adrese: Rīga, Lāčplēša iela 125 - 45. kab.
Tālrunis: 67559714, 67509455, 27898009



Norises laiks: 25.05.2017
Valkas filiāle
Filiāles vadītājs: Baiba Vorobjeva

Adrese: Raiņa iela 16, Valka
Tālrunis: 64707020, 27898014
E-pasts: valka@buts.lv

Norises laiks: 25.05.2017
Talsu filiāle
Filiāles vadītāja PI: Laila Pūkaine
Tālrunis: 27898047

Sekretāre: Maija Baumane
Adrese: Kr. Valdemāra iela 2a, Talsi
Tālrunis: 63291123, 27898047
Fakss: 63291123
E-pasts: talsi@buts.lv

Norises laiks: 26.05.2017
Tukuma filiāle
Filiāles vadītāja PI: Laila Pūkaine
Tālrunis: 27898047
E-pasts: talsi@buts.lv

Norises laiks: 26.05.2017
Kuldīgas filiāle
Filiāles vadītāja: Anna Šņigirova
Adrese: Kalna iela 19, Kuldīga
Tālrunis: 27898041, 63323027
E-pasts: kuldiga@buts.lv

Norises laiks: 26.05.2017
Gulbenes filiāle
Filiāles vadītāja: Sarmīte Deksne
Sekretāre: Daiga Rutka
Adrese: Ābeļu iela 8 - 2.stāvs, Gulbene
Tālrunis: 64471066, 27898038, 27898034
Fakss: 64471066
E-pasts: gulbene@buts.lv

Norises laiks: 30.05.2017