Ēdināšana un viesmīlība

  2. Izglītības programmas
  3. Pavāra palīgs
[20T811021] Pavāra palīgs

Pavāra palīgs ( 640 st. )

Klātiene

Pavāra palīgs ir ēdināšanas uzņēmuma darbinieks, kas veic izejvielu un pārtikas produktu pirmapstrādi, gatavo starpproduktus, ēdienus un piedevas, ievērojot ēdienu gatavošanas tehnoloģiju, pavāra norādījumus un uzņēmuma paškontroles sistēmas prasības. Sagatavo ražošanai tehnoloģiskās iekārtas un aprīkojumu, prot strādāt komandā. 
Kursa programma:

Profesionālie mācību priekšmeti:

  • Sabiedrības un cilvēka drošība

  • Zaļās prasmes

  • Ēdināšanas uzņēmuma darbības pamatprincipi

  • Paškontroles sistēma ēdināšanas uzņēmumā

  • Lietišķās saskarsmes pamatprincipi

  • Ražošanas darba organizācija

  • Produktu un izstrādājumu uzglabāšana

  • Pārtikas produktu un izejvielu pirmapstrāde

  • Ēdienu gatavošanas tehnoloģija

  • Maizes gatavošanas un cepšanas pamati

  • Bāra uzkodu un sagatavju gatavošana

Pavāra palīga prakse

Profesionālās kvalifikācijas eksāmens

Kursa ilgums: 640 stundas

PIETEIKTIES APMĀCĪBĀM

Šobrīd kursu iespējams apgūt šādās Latvijas pilsētās:

Galerija:

Ēdināšanas pakalpojumi
Ēdināšanas pakalpojumi
Ēdināšanas pakalpojumi
Ēdināšanas pakalpojumi

Kursa detaļas:

Kursa ilgums: 640 stundas
Iegūstamais dokuments: Profesionālās kvalifikācijas apliecība
Dalīties:
PIETEIKTIES APMĀCĪBĀM

MĀCIES PIE LABĀKAJIEM!

Runājiet ar kursa konsultantu jau šodien

RAKSTĪT MUMS
+ 371 27898000